supa crema

Atunci cand este sezonul rosiilor coapte de soare, merita sa te alinti cu un preparat de suflet. Mai intai imi pregatesc legumele, le spal si le portionez cum imi este mai usor. Ingrediente: 1 ceapa medie1 morcov de marime medie1 ardei gras rosu sau capia1 kg de rosii2-3 catei de usturoiPutin ulei de maslineCateva frunze de busuioc.Sare si piper dupa gust. Pasul 1 Toc ceapa, morcovul si ardeiul in cubulete mici. Usturoiul il zdrobesc si apoi il toc marunt. Intr-o oala cu apa fiarta inainte, scufund rosiile pret de 20-30 secunde, pentru a le decoji mai usor. Dupa ce am…